Despedida de la finca Las Nanas y conclusiones de mi primera experiencia WWOOF.

Aunque he tardado un poco, ya que no he tenido ni mucho tiempo, ni mucho internet, ni mucha idea realmente de que escribir sobre esta mi primera experiencia y que conclusiones sacar. Hoy, en una tardecita de relax entre tanto ajetreo aquí en la sierra de Gata (Cáceres),  me he decido a escribirlo ya de una vez, y de paso os cuento también un poco que es lo que hice el día antes.

 Pues el final de la semana se acercaba, y con ella mi estancia en Las Nanas, era sábado y para este día, mi primero libre, había pensado en pajarear desde la ventana de mi habitación, monte todo un tinglado para intentar capturar esos pequeños animalillos voladores con mi cámara, trípode, algo de camuflaje, el ordenador en la ventana con reclamos de algunas cosas que había escuchado los días antes, como picapinos, camachuelos comunes, rabilargos, zorzales, mosquiteros, cucos, ruiseñores,..., y a esperar que se posara algo en las ramas de aquel alcornoque a escasos metros de mi ventana, después de tres o cuatro horas desistí porque no paraba allí nada y lo que lo hacía era tan fugaz que no me daba lugar a tirarle ni la foto, ni la cámara, perdón, pero me cabree un poco. Así que saqué la cámara del trípode y fui a darme un paseo por la parte baja de la finca, entre la huerta y el arroyo, donde parecía que los pájaros se me confiaban un poco más, y donde pude conseguir la única foto más o menos decente de un pájaro, un herrerillo capuchino.

Ya el domingo por la mañana, que temprano no me levanté, me dispuse a recogerlo todo y preparar la moto de nuevo para partir hacia mi próximo destino. Como todos los días desayuno y almuerzo con Peter, pero dejo todo preparado para partir después de la comida y antes de que Peter se eche su siesta diaria. Antes de partir, nos echamos unas fotos, y además me pide que le haga unas al gato bebiendo de un sitio muy singular.

Finalmente, me marcho, he ganado un amigo, volveré seguro más veces. Las conclusiones después de esta semana, están claras, ha sido toda una experiencia positiva, ha sido una inyección de ganas de seguir con esta aventura, y espero encontrarme muchas más alegrías y sorpresas en las próximas que visite. Aquí han sido estupendas, por ejemplo las comidas que preparaba Peter, un cocinillas que me ha estado preparando durante toda esta semana diferentes platos de Holanda -chucrut-, Italia -pasta-, La India -ayurveda-, China -revuelto de setas chinas-, España -garbanzos,..., siempre con un toque muy personal, una forma de cocinar muy diferente a lo típico de aquí, y usando verduras, especias e ingredientes hasta ahora desconocidos para mí, toda una fiesta de novedosos sabores para mi paladar.

Ahora  a seguir con mi próxima granja, desde donde os escribo, la finca Sálama en Acebo (Cáceres), así que me despido por ahora de ustedes con unas vistas desde Las Nanas.

Hasta pronto.

Diego Flores

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