Despedida de Sálama y conclusiones.

  El 10 de junio de 2014 termino mi segunda experiencia en una granja WWOOF, doce días en la finca Sálama, una segunda experiencia la verdad que inolvidable, desde el acogimiento por parte de mis hospederos WWOOF, que fue inmejorable en esta bellísima finca Sálama, hasta los idílicos lugares que por estos lares conocí, o las gentes que tuve el placer de conocer y cruzar palabras de hermosas historias con ellos. Sin lugar a dudas la experiencia WWOOF sigue adelante y todavía más animado aún si pudiera ser.

 

  Beatriz Calvo, Dionisio Romero y su mujer Mª Jesús Paredes, fueron mis hospederos, son tres compañeros comprometidos con la naturaleza, que decidieron en su mejor momento montar su empresa de comunicaciones (http://salamacomunicacion.com) en este magnífico lugar al que llaman finca Sálama. A ellos desde aquí darles las gracias por ofrecerme la posibilidad de pasar allí esos días y mis más sinceras felicitaciones por lo que han conseguido en este lugar y espero que hayan superado las dificultades para que puedan seguir con tan fabuloso proyecto.

 

  Mi trabajo aquí fue fundamentalmente cortar la hierba con la desbrozadora, al igual que en las Nanas para prevenir incendios, además de hacer más transitable los terrenos de la finca y ofrecerles esta hierba a las cabras del amigo pastor,  Pedro. Un trabajo nada complicado y algo entretenido gracias a los pajarillos que detrás de mi se daban el banquete con los insectos y semillas que al cortar la hierba con la maquina, salían a la luz. En muchos momentos me paraba a disfrutar de las hazañas de estos pajarillos que ha escasos metros de mi, incluso centímetros, se colocaban, siempre con la maquina en marcha ya que si la paraba al dejar de hacer ese ruido se espantaban, incluso uno llegó a posárseme en el casco.

 

  El lugar donde me hospedé, impresionante, todo un albergue (http://www.alberguesalama.com) con cuatro habitaciones, dos baños, cocina y un salón enorme con su estufa de leña, que hacían al lugar muy acogedor. Aquí, al contrario que en la finca anterior, en la mayoría de las comidas tenía que ser yo el encargado de cocinármela, pero los ingredientes que me proveyeron, todos de primera calidad, frutas y verduras, quesos y embutidos artesanos, etc., solo los mediodías de los días de trabajo comía de lo que preparaba Beatriz en su casa o el matrimonio en la otra casa, también platos muy buenos. Por lo demás, aguacaliente en la ducha, una cama confortable, todo en un albergue rodeado de naturaleza y vida, que más se puede pedir.

 

 

  En conclusión de mi segunda experiencia WWOOF me llevo los sitios completamente nuevos para mí que he conocido, así como las experiencias y sus gentes. Ahora a por Córdoba después de una segunda parada en Huelva.

Diego Flores

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